フコキサンチンの高い健康効果とは

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フコキサンチンの高い健康効果とは

フコキサンチンはあまり耳なじみのある成分ではないかもしれませんが、実は人参などに多く含まれるベータカロチンやトマトなどに多く含まれるリコピンなどと同類のカロテノイド成分で、主にアオサやアオノリといった緑藻やモズクや昆布といった褐藻、天草などの赤藻に多く含まれている成分です。

これらの藻には、ミネラル成分が多く含まれている事はよく知られていますが、アミノ酸スコアが優れているたんぱく質や難消化性の食物繊維なども豊富に含まれている健康に良い食品です。

オメガ3脂肪酸も多く含まれていて、さらに抗肥満や抗糖尿作用を強く持つフコキサンチンも多く含まれています。

これは癌細胞に対するアポトーシス作用を持っている為、がん細胞が増殖することを防ぐといわれています。

細胞自体が自滅して消えていってくれるような作用の事をアポトーシスと呼び、これは癌細胞にも効果が期待できます。

また強い抗炎症作用があるため、ウィルスや風邪などによる体内の炎症を防ぐ事が出来たり、免疫力を強化してウイルスや風邪を寄せ付けない体を作る事が出来ます。

フコイダンの研究は1970年ごろから行われていて、様々な作用を知られてきていましたが、水溶性ではなく脂溶性でフコイダンに含まれる色素の一つであるフコキサンチンに関してはまだまだ当初はあまり知られておらず、最近になり始めてこの効果が着目されるようになってきています。

この高い健康効果を利用したサプリメントなども作られるようになりました。